El mercado de productos de alimentación ecológicos en España crecerá al 12% anual hasta 2020

El mercado español de productos ecológicos crecerá en torno al 12% anual hasta 2020, año en que alcanzará unas ventas de 12.182M€, según el análisis comparativo del consumidor de alimentación ecológica realizado por la consultora Everis, especializada en estrategia, negocio, aplicaciones tecnológicas y outsourcing. El informe estudia el potencial de nuestro país en cuanto a la producción y distribución de estos productos a partir del análisis de la situación del mercado ecológico y el comportamiento actual y futuro de los consumidores españoles. Con tal fin, realiza una comparativa con otros países de Europa, como Dinamarca, Alemania, Francia o Inglaterra, donde el mercado ecológico es más maduro, junto con otros, como Italia, en los que los hábitos de consumo y la cultura son similares a los españoles. El análisis llevado a cabo por Everis resalta el crecimiento exponencial de la demanda de estos productos. La salud, el gusto y la calidad son los principales motivos de compra de los españoles, mientras que en otros países de Europa destaca también la conciencia medioambiental como factor de compra. Fuente